¿Una botella de acero inoxidable convierte en no saludable el agua supuestamente saludable?
Buenas tardes, señor Asenbaum.
Durante las últimas semanas, he estado investigando la calidad del agua que he estado bebiendo, y la que pienso beber en el futuro: "agua ionizada", producida por un dispositivo de sobremesa. Recientemente, me topé con el ionizador de agua "Enagic": pagar un total de alrededor de 4.500 € por todo el paquete de distribución (¡incluyendo aproximadamente un 50 % de comisión por ventas!) es sin duda un timo.
[Ahora sé que cualquiera que trate el tema del "agua limpia y alcalina" no puede ignorarte a ti ni a tu experiencia.]
¿Puedo hacerle una pregunta? Si me cobrara una tarifa moderada, por favor, hágamelo saber.
Mi pregunta es: como quiero disciplinarme para beber unos 2,5 litros de agua calificada cada día, que también quiero tener conmigo de forma portátil, he llegado a la conclusión de que debo... Compre una botella de acero inoxidable de pared simple de "Klean Kanteen". Ahora leo que este acero inoxidable y, por tanto, también el agua ionizada, se cargarían electromagnéticamente (“negativamente”) y, por tanto, el agua supuestamente saludable se volvería nociva.
¿Qué pasa con eso?
Estaría feliz de saber de usted. para recibir una respuesta.
Saludos cordiales, Joachim W.
Respuesta de Karl Heinz Asenbaum sobre las botellas de acero inoxidable
Estimado Sr. W.,
Gracias por su consulta. Incluso para preguntas más difíciles sobre el agua activada, todavía no he cobrado ninguna tarifa a los usuarios...
Puede encontrar respuestas básicas en detalle en mi libro a continuación, que pongo a disposición para su descarga de forma gratuita.
En primer lugar, una contrapregunta: ¿Por qué quieres beber 2,5 litros de agua calificada cada día? El requerimiento total de agua de un ser humano es de aproximadamente 0,3 L/10 kg, incluida el agua de los alimentos y bebidas distintas del agua. ¿Pesa más de 100 kg? Entonces podemos hablar de ello. Peso 76 kg y me las arreglo con 1,5 litros de agua activa todos los días. Porque también tomo otras bebidas, como fruta y verdura... 1,5 L es también la cantidad que el Dr. Irlacher ha administrado a miles de sus pacientes.
Todo lo que puedo decir sobre las botellas de Klean Kanteen es que creo que son un poco caras para una botella de acero inoxidable de alta calidad, especialmente porque solo tienen una pared y no mantienen el agua fría por tanto tiempo. Hay cosas mejores y más baratas en el mercado. Pero no estoy haciendo ninguna recomendación y esta botella es ciertamente mucho mejor para el agua activa que una botella de plástico y también tiene un aspecto muy bonito.
No sé dónde leíste que "este acero inoxidable y, por tanto, también el agua ionizada, quedarían cargados electromagnéticamente negativamente". Por favor, dime la fuente, porque esto es una tontería grotesca y me gustaría comentarlo directamente.
La situación general es la siguiente: excepto cuando se utiliza un ionizador de aire, después de una tormenta o en una cascada, el aire alrededor de la botella suele estar cargado positivamente.
El agua rica en hidrógeno de la botella está cargada negativamente. Si la botella sólo tiene una pared metálica, las cargas pueden influirse entre sí con relativa facilidad dependiendo de la intensidad de la corriente. Las botellas de acero inoxidable al vacío de doble pared protegen mejor el agua contra la pérdida de carga.
Su pregunta también implica que el agua con carga negativa sería "no saludable". No sé de qué rincón esotérico sacaste esta información. Es simplemente una tontería. Porque es todo lo contrario. Carga negativa significa abundancia de electrones. Por eso, alojarse junto a una cascada es más saludable que en un túnel de carretera, donde hay una extrema escasez de electrones en forma de iones contaminantes cargados positivamente.
Ahora me gustaría decirles lo siguiente: Lo que podemos medir en agua activada con voltajes de -0,1 a -0,8 voltios como ORP (potencial de oxidación-reducción) es el resultado de una reacción redox entre un electrodo con carga positiva relativamente fuerte, que es entre 4,5 y 9 voltios para un electrodo de plata, y el agua medida. Lo que constituye el ORP del agua se debe principalmente a la presencia de hidrógeno molecular en el agua, que se crea durante la activación electrolítica del agua en la cámara catódica. El hidrógeno molecular, H2, aparentemente sólo reacciona cuando el contravoltaje positivo es superior a aproximadamente 2 voltios, por ejemplo en nuestro cuerpo con radicales hidroxilo con un voltaje de + 2,3 voltios. Con tensiones de este nivel, el hidrógeno libera electrones al electrodo de medición, que luego muestra una tensión negativa. Estas condiciones de tensión son, por tanto, las condiciones para la posibilidad de una pérdida de tensión dentro de la botella. Sin embargo, es completamente improbable que se acumulen voltajes positivos de esta magnitud en la pared exterior de una botella de acero inoxidable. Por lo tanto, es posible almacenar agua rica en hidrógeno con pocas pérdidas en una botella abultada de acero inoxidable durante varias semanas. Esto ciertamente también se aplica a sus costosas falsificaciones de Klean Kanteen. Realmente no es necesario tirarlos.
