Marianne S.: El pueblo Hunza es antiguo, aunque casi sólo bebe agua de glaciar pobre en minerales. ¿De verdad crees que el agua alcalina activada rica en minerales es mejor?
pueblo hunza
Sí, porque me atengo a los hechos. La elevada edad media del pueblo Hunza de Pakistán no ha sido documentada en ninguna parte. El mito proviene de un antiguo libro escrito por el hijo del inventor suizo del muesli Bircher, titulado: “Hunza – El pueblo que no conoce ninguna enfermedad”. De hecho, allí se produce una mortalidad bastante temprana. La mortalidad infantil es extremadamente alta, con una tasa de mortalidad del 30% antes de los 10 años, y el 10% de los adultos mueren antes de los 40 años. (Fuente: Ensminger, A., Enciclopedia Concisa de Alimentos y Nutrición. 2ª ed. 1995, p. 619)
Precisamente porque los Hunza, a 2500 m sobre el nivel del mar, no tienen buena agua rica en minerales, sino principalmente agua derretida, se han hecho conocidos por su sal cristalina del Himalaya de relativamente alta calidad, que consumen junto con el agua para sobrevivir.
Dado que se compone principalmente de sal de mesa (cloruro de sodio) y oligoelementos, faltan minerales como calcio, potasio y magnesio. Posiblemente una de las razones de la baja esperanza de vida.
Extracto del libro de Karl Heinz Asenbaum: “Agua electroactivada: un invento con un potencial extraordinario. Ionizadores de agua de la A a la Z”
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