Andrés G.: Llevo un tiempo bebiendo agua activada y he leído varios artículos y visto películas. El libro “Manual de Servicio para las Personas” también. Pero no pude responder una pregunta sobre la flora intestinal. Si no me equivoco, el PH en el intestino delgado es ligeramente alcalino, pero en el intestino grueso ya es ácido porque la flora intestinal sólo podría funcionar entonces (las bacterias intestinales necesitan un PH en el rango ácido). Si bebo agua alcalina, la flora del colon también se ve influenciada. ¿Qué puedes decir sobre este tema?
39 billones de células microbianas en ambos intestinos
La consideración del pH intestinal siempre tiene dos vertientes: la enzimática y la bacteriana. La enzima estomacal más importante, la pepsina, debe ser muy ácida, mientras que las enzimas pancreáticas e intestinales deben ser más alcalinas para desarrollar su efecto óptimo. Las bacterias del intestino forman en nuestro interior una red multicultural de trabajadores huéspedes dependientes de oxígeno, dependientes de hidrógeno (metanogénicos) y productores de hidrógeno (bifidobacterias, etc.). Puedes imaginarlo como un pueblo callejero, donde al principio (en el intestino delgado) viven los ricos, y al final, en el intestino grueso, los cada vez más pobres que finalmente recurren al reciclaje de residuos.
Por cierto, el reciclaje de desechos también continúa fuera del intestino, porque la energía química generada por las bacterias no se pierde incluso después de la excreción de las heces y puede reintroducirse en el ciclo alimentario, por ejemplo, en forma de fertilización con estiércol. Por cierto, la genética humana aún no conoce la palabra globalización. Todavía se basa en el ciclo económico: la gente caga, la hierba crece, las vacas la comen y también cagan. El hombre ordeña la vaca...
Todo metabolismo, ya sea mediante respiración aeróbica o fermentación anaeróbica, deja tras de sí una montaña de cargas ácidas que deben descomponerse a través de los pulmones y los riñones. Los pulmones simplemente son suprimidos por los parlanchines ácido-base. Pero olvidan que el ácido debe transportarse primero a través de la sangre a los pulmones y, por tanto, resulta estresante.
Sólo 3 billones de células de nuestro cuerpo participan en el metabolismo aeróbico. Por el contrario, hay 39 billones de células microbianas en ambos intestinos. La mayor parte está compuesta de bacterias anaeróbicas en el intestino grueso. Desde el estómago ácido, la pulpa digestiva (pH 2-5) pasa por el páncreas secretor de bases hacia el duodeno, donde el valor del pH está entre 5 y 8,3.
Debido al metabolismo de las bacterias del intestino delgado (aerobios), el valor del pH baja a 5,5 en la entrada del intestino grueso, donde luego vuelve a subir a pH 7 a través de la flora del colon hasta su excreción. Una dieta rica en carne favorece las bacterias putrefactas, que aumentan el valor del pH.
Es absolutamente imposible que el agua alcalina tenga un efecto significativo en el intestino grueso debido a su valor de pH, porque los procesos esenciales de intercambio de agua ya tienen lugar en el intestino delgado, que absorbe 9 litros de agua cada día y la pone en circulación. Entonces, cuando bebemos agua alcalina (activa), su componente de pH se incorpora al cuerpo mucho antes de que llegue al intestino grueso. Se mezcla con agua corporal (25-50 litros). Sólo bebiendo regularmente agua alcalina activa se puede lograr una mejora gradual del pH del agua corporal. (“Perpetuum mobile of desacidification” del Dr. Irlacher).
Sin embargo, cuando bebes agua alcalina activa, algo más sucede en el sistema intestinal. Al mismo tiempo, el potencial redox en el intestino grueso disminuye, principalmente debido a las bacterias anaeróbicas productoras de hidrógeno. El valor redox óptimo está entre -93 y -193 mV (CSE).
¿Por qué necesitamos agua activada rica en hidrógeno cuando las bacterias intestinales productoras de hidrógeno pueden hacerlo? Esta pregunta es uno de mis temas de investigación más importantes y aún no ha sido suficientemente respondida.
Hecho es: Proporcionar hidrógeno adicional al cuerpo parece ser beneficioso para casi todos los órganos y ayuda a controlar las enfermedades causadas por el estrés oxidativo.
Desafortunadamente, todavía no sabemos las razones exactas de esto. Pero desde 2008 se han realizado intensas investigaciones al respecto. Mi consejo: no espere hasta que se revele la verdad definitiva, sino siga bebiendo. A menos que no te guste.
Llevo 13 años disfrutándolo.
Extracto del libro de Karl Heinz Asenbaum: “Agua electroactivada: un invento con un potencial extraordinario. Ionizadores de agua de la A a la Z”
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