La transferencia de hidrógeno a los alimentos envejecidos.

En resumen: Este capítulo no trata sobre bebidas, sino sobre alimentos: Karl Heinz Asenbaum describe cómo se supone que el hidrógeno del agua activada se transfiere a los alimentos envejecidos.

El siguiente texto es un extracto sin modificar del libro "Agua electroactivada" de Karl Heinz Asenbaum. Fundamentos: ¿Qué es el agua hidrogenada?

La transferencia de hidrógeno a los alimentos envejecidos.

Beber agua, pero también puedes prescindir de ella si compartes la opinión de Heinz Ehrhard. Y Todavía debería tener un ionizador de agua.. Una característica fundamental del agua alcalina activada es su alto contenido en gas hidrógeno disuelto dH2. Para un buen ionizador continuo, este ya está a un pH de 9 y una temperatura ambiente entre 1200 y 1300 microgramos/l. Debes beber el agua hasta un valor de pH de 9,5, Esto significa, dependiendo del ionizador, de 1250 a 1450 microgramos/l. Si el ionizador de agua puede alcanzar valores de pH aún más altos, alrededor de pH 11, que nunca se deben beber durante mucho tiempo, también es posible un valor de dH2 de 1800 microgramos (1,8 mg)/l. Ahora se puede utilizar para transferir hidrógeno a otros alimentos. Como el hidrógeno está dispuesto a ceder fácilmente sus dos electrones, esto da como resultado uno Disminución del potencial redox, lo que señala el aumento de la disponibilidad de electrones.
libro

El investigador de alimentos. Prof. Manfred Hoffmann afirma en su libro: “Sobre vivir en los alimentos” que una disminución en el potencial redox de 18 mV significa una duplicación del suministro de electrones y que la Diferencia en la calidad de la comida. La mejor manera de objetivar una variedad particular es midiendo el potencial redox: ¡cuanto menor, mejor! A menudo aparece Los productos orgánicos tienen un potencial redox más bajoPero lo que más importa es la frescura. Porque el potencial redox y, por tanto, sobre todo el contenido de hidrógeno del tejido celular de nuestros alimentos, es muy volátil. El hidrógeno es el más pequeño de todos los elementos. y, como gas muy volátil, puede penetrar estructuras orgánicas casi sin esfuerzo.

Pero lo importante es que lo superes. Colocar alimentos en agua alcalina activada. cuyo contenido de hidrógeno puede volver a aumentar y así “refrescarlos”.

Extracto del libro de Karl Heinz Asenbaum: “Agua electroactivada: un invento con un potencial extraordinario. Ionizadores de agua de la A a la Z”, www.euromultimedia.de

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