Biodisponibilidad de minerales o minerales
En algunas definiciones, el agua se reduce a la fórmula molecular H2O. Sin embargo, no es tan sencillo, porque el agua no se encuentra en la naturaleza.
[toggle title_open=“Información básica sobre el agua desmineralizada” title_closed=“Información básica sobre el agua desmineralizada” hide=“yes” border=“no” style=”white” excerpt_length=“0″ read_more_text=“Información básica sobre el agua desmineralizada” read_less_text =“Información básica sobre el agua desmineralizada" include_excerpt_html="no"]Las siguientes son algunas cosas elementales al agua desmineralizada producida por aparatos de destilación y sistemas de filtrado de ósmosis inversa:
Como disolvente y portador de información, el agua tiene excelentes propiedades de disolución y absorbe minerales, entre otras cosas, en su paso por la naturaleza. Sólo así se transportan los minerales inorgánicos a las plantas (árboles, hortalizas, frutas, etc.).
Este proceso fundamental ha existido desde el comienzo de la tierra y del ciclo natural. Los organismos unicelulares y multicelulares fueron los primeros organismos vivos que recibieron minerales exclusivamente a través del agua. Nada ha cambiado hasta el día de hoy. Sólo las cantidades de minerales han aumentado debido a los cambios en los seres vivos, que son más grandes. Dado que esta cantidad ya no podía cubrirse únicamente con agua, era necesario absorber minerales adicionales a través de “reservas de minerales comestibles”: plantas y seres vivos.
Durante millones de años, organismos de todo tipo han podido absorber y metabolizar minerales inorgánicos disueltos en agua. Con cualquier otra teoría, la evolución de los seres vivos, incluidos los humanos, sería inconcebible. ¿Por qué habría de ser diferente para los humanos?
[toggle title_open="Los minerales siempre son inorgánicos" title_closed="Los minerales siempre son inorgánicos" hide="yes" border="no" style="white" excerpt_length="0" read_more_text="Los minerales siempre son inorgánicos" read_less_text="Los minerales siempre son inorgánicos" include_excerpt_html="no"]Si los minerales inorgánicos fueran realmente perjudiciales para el Homo sapiens, ¿por qué los humanos no se habían adaptado a ellos? Los humanos ciertamente han tenido tiempo suficiente para la selección y la adaptación desde sus inicios en la Tierra. ¿Cómo logramos sobrevivir durante miles de años con estos minerales inorgánicos supuestamente insalubres e incompatibles en nuestra agua potable, sin sistemas de ósmosis inversa?
Lo siguiente es un extracto de Hans-Heinrich Jörgensen. Es naturópata desde 1962 y vicepresidente de la Asociación Bioquímica de Alemania:
“Desde hace algún tiempo flota en el país la idea temeraria de que los humanos no pueden utilizar minerales inorgánicos, que tienen que ser minerales orgánicos, y que el daño causado por los minerales inorgánicos se puede reparar bebiendo agua destilada, desmineralizada por ósmosis inversa. o agua tratada de forma similar.
En aras de la claridad: los minerales orgánicos son una contradicción en los términos. Los minerales son siempre inorgánicos. Los cationes sodio, calcio, potasio, magnesio y algunos metales se utilizan eficazmente en bioquímica desde hace 120 años como cloratos, fosfatos y sulfatos.
Los minerales conservan sus propiedades inorgánicas incluso cuando se incorporan a las plantas o al cuerpo humano. Esto no disminuye su función vital, ya que son precisamente las propiedades electrofísicas asociadas las que controlan los potenciales de reposo y de acción en las células nerviosas y musculares, regulan el equilibrio hídrico mediante ósmosis y permiten la producción de energía a través de la fosforilación.
[toggle title_open="¿El agua como fuente de minerales?" title_closed="¿El agua como fuente de minerales?" hide="yes" border="no" style="default" excerpt_length="0" read_more_text="¿El agua como fuente de minerales?" read_less_text="¿El agua como fuente de minerales?" include_excerpt_html="no"]Sin embargo, el hecho es que el agua no es solo una fuente de minerales.
Los minerales inorgánicos confieren al agua propiedades esenciales que la hacen beneficiosa para el organismo humano y el medio interno del cuerpo.
¿Qué efecto tiene la eliminación de minerales provocada por los sistemas de ósmosis inversa?
El valor del pH del agua cambia al rango medio ácido de valores de pH de hasta pH 5.
¿Y qué ocurre con el agua consumida en el cuerpo, en la que, como es bien sabido, se debe mantener en cualquier circunstancia un valor de pH alcalino (pH en sangre 7,38 - pH 7,42)?
¡Debe elevarse al entorno corporal!
Esto significa que se podrían extraer las reservas minerales del propio cuerpo, entre otras cosas, de la base del cabello y del tejido conjuntivo, para elevar el valor del pH del agua ácida al valor de pH sanguíneo de aproximadamente 7,4 para contrarrestar un descarrilamiento. del valor del pH de la sangre.
En cualquier libro de fisiología médica estándar se pueden leer las consecuencias que tendría la acidosis metabólica.
A largo plazo, consumir agua de ósmosis inversa acidifica el cuerpo porque en algún momento las reservas minerales del cuerpo se agotan. Las consecuencias del déficit de minerales vuelven a ser un tema en sí mismo.
Curiosamente, esta teoría —que los minerales inorgánicos en el agua no pueden ser metabolizados por el organismo y no son necesarios en el agua— solo se ha generalizado desde la introducción de los aparatos de destilación o los sistemas de ósmosis inversa:[/toggle]
[toggle title_open="Medias verdades difundidas por representantes del sistema de ósmosis inversa" title_closed="Medias verdades difundidas por representantes del sistema de ósmosis inversa" hide="yes" border="no" style="white" excerpt_length="0" read_more_text="Medias verdades difundidas por representantes del sistema de ósmosis inversa" read_less_text="Medias verdades difundidas por representantes del sistema de ósmosis inversa" include_excerpt_html="no"]Los representantes de la ósmosis inversa intentan crear la apariencia de rigor científico y credibilidad a través precisamente de esas medias verdades y hechos científicos distorsionados.
Entre otras cosas, también utilizan las teorías del investigador francés Prof. Vincent para publicitar sus sistemas y afirman que él definió la baja conductividad como el único criterio para la salud del agua.
Los defensores de la ósmosis inversa no mencionan que el profesor Vincent dejó claro que el agua saludable debe tener un potencial redox negativo y un valor de pH alcalino, como es el caso del agua alcalina activada (agua ionizada).
Se argumenta además que el agua con una conductividad superior a 120 microsiemens deja de ser conductora. Si esto fuera cierto, consumir agua de manantiales curativos, como los de Lourdes o La Meca, impediría la eliminación de desechos metabólicos a través de los riñones. Sin embargo, en ambos casos, la conductividad supera ampliamente los 200 microsiemens.
[toggle title_open="Tamaño del cúmulo de agua (número de moléculas por "gota de agua")" title_closed="Tamaño del cúmulo de agua (número de moléculas por "gota de agua")" hide="yes" border="no" style="white" excerpt_length="0" read_more_text="Tamaño del cúmulo de agua (número de moléculas por "gota de agua")" read_less_text="Tamaño del cúmulo de agua (número de moléculas por "gota de agua")" include_excerpt_html="no"]Le recomiendo que simplemente realice una autoprueba y verá por sí mismo que no hay nada en esta teoría de los vendedores de ósmosis inversa excepto humo y espejos.
Para ello, beba agua con una conductividad especialmente alta de, por ejemplo, 700 microsiemens durante un día y mida usted mismo la conductancia de su orina matutina a la mañana siguiente con un medidor de TDS (que puede adquirir a un precio económico en Conradelektronik o eBay) y obtendrá Sorpréndase al descubrir que la conductancia de la orina de la mañana será de más de 700 microsiemens.
¿Cómo es posible esto cuando los defensores de la somosis inversa difunden con vehemencia la falsa afirmación de que ese agua sólo puede servir como disolvente y para eliminar los productos de desecho del cuerpo?
La explicación y la verdad detrás de esto, que los vendedores de ósmosis inversa le ocultan, es que la conductividad del agua juega un papel mucho menos importante.
El factor decisivo para la capacidad de disolución, es decir, la capacidad de absorción del agua, es el tamaño de los cúmulos y la disposición del agua. Cuanto más pequeños son los grupos de agua, mayor es la superficie de las moléculas de agua y más permeable a las células es el agua.
Para entrar en la célula, las moléculas de agua tienen que pasar a través de canales de agua especiales llamados acuaporinas (descubiertos en los años 90; su descubridor recibió por ello el Premio Nobel en 2003).
El filtro de selectividad de las acuaporinas permite que sólo una molécula de H2O pase a través del canal a la vez.
Esto significa que tiene que dividir los grupos de agua en moléculas individuales. Cuanto más grandes son los grupos de agua (especialmente buenos en agua mala, agua del grifo y agua de ósmosis inversa), más energía tiene que gastar el cuerpo en ellos, lo que puede provocar que, a pesar del consumo de agua, no llegue suficiente agua a las células y que las células no estar adecuadamente hidratado.
Las aguas con grupos de agua pequeños y hexagonales, como las que se encuentran en manantiales curativos como el de Lourdes y también en el agua activada ionizada, han demostrado ser particularmente solubles y permeables a las células.
Qué ventajoso para los vendedores de sistemas de ósmosis inversa simplemente ocultar dichas conexiones. Un pícaro que ahora piensa el mal. Cada producto necesita su estrategia y filosofía de venta.
Sin embargo, si las características o el resultado del producto no se ajustan a las leyes de la naturaleza, todo se manipula para que encaje, y los hechos se ocultan o la gestión de ventas de la red nunca los aborda ni los comunica a los socios. Esto no es nada nuevo para nosotros, los consumidores.
[toggle title_open="Biodisponibilidad de los minerales" title_closed="Biodisponibilidad de los minerales" hide="yes" border="no" style="white" excerpt_length="0" read_more_text="Biodisponibilidad de los minerales" read_less_text="Biodisponibilidad de los minerales" include_excerpt_html="no"]El siguiente es un estudio sobre la importancia nutricional del agua potable en Alemania, realizado por el Prof. Dr. Helmut Heseker, de la Universidad de Paderborn.
“Para estar disponibles para el organismo, los minerales deben estar presentes en forma soluble, ya sea ionizados o unidos a un complejo.
La tasa de absorción también depende en gran medida de la cantidad ofrecida:
Los niveles de ingesta más bajos se absorben significativamente mejor en comparación con los niveles de ingesta altos.
Se afirma que la biodisponibilidad es del 25 al 45% para el calcio y del 35 al 70% para el magnesio (Schaafsma, 1997). Durante mucho tiempo se consideró que la biodisponibilidad de los minerales del agua era bastante baja.
Los estudios en humanos realizados con modernos métodos de seguimiento (= administración de isótopos estables) también han demostrado una biodisponibilidad del calcio del 25 al 45% en el agua.
Esto significa que la biodisponibilidad del calcio del agua es tan alta como la de la leche (Heaney y Dowell, 1994; Couzy et al., 1995; Wynckel., et al., 1997).
Conclusión 4: El calcio y el magnesio son minerales vitales. La necesidad depende, entre otras cosas, de tu estilo de vida. La inactividad física aumenta las necesidades de calcio. Las principales fuentes de calcio y magnesio son los alimentos sólidos y la leche. Los minerales que se encuentran en el agua tienen una alta biodisponibilidad”.[/toggle]
